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本文目录

1. 如何挖葛根
2. 葛根种植多久才可以挖出
3. 什么时候挖葛根最好
4. 挖野生葛根最好的工具

每年冬季（12－2月）为采收葛根最佳节令，葛根已停止生长，进入休眠期。
此时，积累的有效成分最多，品质最好。
采挖时注意保持葛根完整，尽量少损伤，因为外皮损伤了容易霉烂，以至失去利用价值，除净泥土、葛头须根和杂物，分级上市交售。
葛根采收后，不能用水清洗，否则会加快葛根溃烂。
根据多年种植葛根实践经验，优质葛根以2－3年生收获为好，有效成分含量较高，品质好，亩产较高，栽培效益较佳。

第十一月到十二月可以挖出。

葛根的花期9-10月，果期11-12月。

粗壮藤本，长可达8米，全体被黄色长硬毛，茎基部木质，有粗厚的块状根。
羽状复叶具3小叶；托叶背着，卵状长圆形，具线条；小托叶线状披针形，与小叶柄等长或较长；

小叶三裂，偶尔全缘，顶生小叶宽卵形或斜卵形，长8-15

(-19)厘米，宽5-12

(-18)厘米，先端长渐尖，侧生小叶斜卵形，稍小，上面被淡黄色、平伏的蔬柔毛。
下面较密；小叶柄被黄揭色绒毛。

中国大部地区有产，主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。

禁忌

虚寒者忌用，胃寒呕吐者慎用。

主治

用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

功效：

1、解肌退热

葛根甘辛性凉，轻扬升散，既有发汗解表，解肌退热之功效，又有缓解外邪郁阻，经气不利，筋脉失养等病机。
对于外感表证所引起的发热者配伍相应中药有很好的功效。

2、生津止渴

葛根干粮，于清热之中，能够鼓舞脾胃清阳之气上升，还能生津止渴。
可配伍相应中药治疗热病津伤口渴等病症。

参考资料：百度百科-葛根

葛根采挖时间

野葛这种植物最好在12月至次年2月，也就是冬季采挖，因为此时植物已经停止生长，进入休眠期。
此时，葛根中的营养价值是最丰富的。
但在挖掘过程中要注意保持野葛的完整性，减少植物表面的损伤。

葛根挖出来后处理

挖出葛根后，用清水洗净直接食用或制成葛粉。
新鲜的葛根如果想保存更久，就要及时给植株喷水。
湿度最好保持在55%左右。
存放葛根时，可以用双层塑料薄膜包裹，然后一起放入盛有生石灰、干木屑、明矾等物品的容器中，再放在通风处晾干，这样葛根可以长期保存。

葛根种植

是清明节前后种植葛根的最佳时间。
播种前，你需要将种子在温水中浸泡一两天。
一般可以在当年的11-12月收获。

你好请问是问挖野生葛根最好的工具是什么吗？挖野生葛根最好的工具是镐。
在挖野生葛根的挖掘工具是各种镐子，最基础的是木镐，稍微高级点的是石镐，再高级一点的铁镐.....等级越高挖掘速度越快。

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